Aragoshi Liqueur de pêche (720ml)

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¥1,706

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La liqueur de pêche d'Aragoshi est une liqueur à base de saké au caractère très fruité, n'utilisant que des pêches blanches cultivées au Japon, douces et fraîches, gorgées de soleil. Pelées et réduites en purée, elles ont ensuite été macérées avec soin et mélangées à du saké pour obtenir la texture épaisse d'un jus de pêche. Une sensation fruitée, légèrement sucrée, ainsi qu'un arôme comparables à ceux d'un dessert aux pêches. Un produit d'exception, dont vous apprécierez les arrière-goûts bien définis et la note finale élégante. À déguster bien sûr avec des glaçons ou du soda, mais aussi allongé avec du lait ou additionné d'un peu de jus de citron. Une liqueur douce et agréable en bouche, pleine de pêche fondante, dans une base de saké Umeyado fabriquée avec soin selon les techniques traditionnelles « kimoto-zukuri » et « yamahai-zukuri », gourmandes en temps comme en main d'œuvre.

À propos de la marque Aragoshi
Aragoshi propose une gamme de liqueurs à base de saké. Être dotée d'une technologie fiable lui permet de fabriquer des sakés qui soient autre chose que du saké classique. Ses liqueurs s'apparentent à des desserts dont vous apprécierez le caractère fruité.

Températures recommandée

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

Type

Marque

Apparence

  • Clarté

    Transparence

    Flou

  • Couleur

    Incolore

    Brun foncé

  • Consistance

    Soyeux

    Rugueux

Caractéristique de l’arôme

  • Intensité

    Faible

    Forte

Caractéristiques du goût

  • Léger / Puissant

    Léger

    Puissant

  • Doux / Sec

    Doux

    Sec

  • Simple / Complexité

    Simple

    Complexité

  • Acide

    Faible

    Forte

  • Umami

    Faible

    Forte

  • Finale

    Finale faible

    Finale persistante

Arôme et goût

Informations détaillées

Volume 720ml
Taille((longueur, largeur et hauteur)) 8.4 x 8.4 x 28.0 mm
Poids 1.1 kg
Ingrédient 米、米麹、水
Région Nara
Degré alcoolique 8%vol.
Degré de saké ? ?Index renseignant le niveau de douceur du saké : plus le chiffre est bas et plus la boisson présente une saveur sucrée et à l'inverse, plus celui-ci est haut et plus il s'agit d'un saké sec. ±
Acidité ? ?Index renseignant le niveau d'acidité du saké. Il exprime de manière quantifiée le goût du saké influencé par la saveur, la douceur ou bien l'acidité.
Taux de polissage ??Riz ayant été poli et débarrassé d'une partie de l'amidon présent à sa surface. Le taux de polissage fait référence à la partie de la céréale restante après cette étape, sous la forme d'un pourcentage. Un polissage accentué permettra de faire ressortir la netteté aromatique du riz tandis qu'un faible polissage laissera exprimer l'umami de celui-ci. %
map

*Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.

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Avis sur SakeYours Review ? ? Cette page affiche les avis publiées sur SakeYours, l'application mobile dédiée au saké.

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