Kajokotobuki Liqueur de prune (500ml)

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¥1,512

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[[[Kajokotobuki Plum liqueur (500ml)]]]

La liqueur de prune de Kajo-Kotobuki est un umeshu produit avec le saké d'un distilleur riche de trois siècles d'histoire. Incolore et sans additif, il est patiemment fabriqué en équeutant à la main chacune de ces prunes cultivées dans le département de Yamagata, avant d'être mises à macérer lentement avec des blocs de sucre et du saké non dilué comme tout ingrédient. Vous apprécierez son élégante douceur et sa saveur profonde, quand l'aigreur de la prune vient se combiner à l'umami typique du saké. À boire de préférence on the rocks ou allongé avec du soda, à moins que vous ne préfériez le verser sur une glace à la vanille ou de la glace pilée, voire en faire un usage culinaire avec des poissons bleus : il y a bien des façons de le déguster.

À propos de la marque Kajo-Kotobuki :

Le nom Kajo-Kotobuki est une combinaison des caractères « Kasumigajo » pour désigner communément le château de Yamagata, et du mot porte-bonheur « Kotobuki ». Cette maison produit du saké à partir de riz de haute qualité et d'eau pure issue des nappes souterraines des monts Zaō (après fonte des neiges). Savourez des gouttes de bonheur tirant pleinement parti des techniques traditionnelles et modernes de sakéification, fier témoignage de trois siècles d'histoire.

Note :

- Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.

Températures recommandée

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

Type

Marque

  • Liqueur de saké

Apparence

  • Clarté

    Transparence

    Flou

  • Couleur

    Incolore

    Brun foncé

  • Consistance

    Soyeux

    Rugueux

Caractéristique de l’arôme

  • Intensité

    Faible

    Forte

Caractéristiques du goût

  • Léger / Puissant

    Léger

    Puissant

  • Doux / Sec

    Doux

    Sec

  • Simple / Complexité

    Simple

    Complexité

  • Acide

    Faible

    Forte

  • Umami

    Faible

    Forte

  • Finale

    Finale faible

    Finale persistante

Arôme et goût

Pomme

Informations détaillées

Volume 500
Taille((longueur, largeur et hauteur)) 6.0 x 6.0 x 30.2 mm
Poids 1 kg
Ingrédient 米、米麹、水
Région Yamagata
Degré alcoolique 12%vol.
Degré de saké ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". ±
Acidité ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial".
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*Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.

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Avis sur SakeYours Review ? ? Cette page affiche les avis publiées sur SakeYours, l'application mobile dédiée au saké.

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