Nanakanba Ichiban-ninki Junmai-ginjo (720ml)

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¥1,980

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Le « Nanakanba Ichiban-ninki Junmai-ginjo » est un saké brassé à partir de « Yamadanishiki », le roi des riz à saké, poli jusqu’à un taux de 50%. Ce produit est brassé avec l’eau pure d’Okuizumo, dans la province de San’in, par les maîtres brasseurs d’Izumo, forts d’une riche expérience et d’une grande maîtrise technique Il offre un splendide arôme de ginjo. En bouche, il transmet la saveur umami du riz Yamadanishiki et possède une longueur en finale désaltérante et franche. C’est un saké qui atteint un très bon équilibre entre arômes, saveurs et franchise. La « marque Nanakanba » est née de la relation de parenté entre le propriétaire de la brasserie et l’éleveur-propriétaire du célèbre cheval 7 fois couronné dans des courses de groupe 1. De plus, c’est un saké porte-bonheur, couronné du surnom « Ichiban-ninki », c’est-à-dire le plus populaire, donné au cheval qui a vendu le plus de tickets de pari en hippisme. C’est un junmai-ginjo qui sublimera vos repas, s’accordant facilement à n’importe quelle cuisine.

[À propos de la marque Nanakanba]

« Nanakanba » fait référence aux 7 victoires en courses de groupe 1 d’un cheval resté dans les annales de l’hippisme japonais. Ce saké endosse ainsi l’image de vif scintillement de l’équidé. C’est un saké célèbre, élaboré à partir de l’eau pure d’Okuizumo et de riz à saké rigoureusement sélectionné, selon les méthodes traditionnelles de la guilde de brasseurs d’Izumo. Bien que sec, il est agréable en bouche, offrant des arômes délicats et une saveur umami franche.

[Accords mets-saké recommandés par la brasserie]

Sashimis de poissons à chair blanche, sushis

[Remarques]

- La vente d’alcool est interdite aux mineurs

Températures recommandée

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

Type

Marque

  • Bodaimoto
  • Filtre-presse

Apparence

  • Clarté

    Transparence

    Flou

  • Couleur

    Incolore

    Brun foncé

  • Consistance

    Soyeux

    Rugueux

Caractéristique de l’arôme

  • Intensité

    Faible

    Forte

Caractéristiques du goût

  • Léger / Puissant

    Léger

    Puissant

  • Doux / Sec

    Doux

    Sec

  • Simple / Complexité

    Simple

    Complexité

  • Acide

    Faible

    Forte

  • Umami

    Faible

    Forte

  • Finale

    Finale faible

    Finale persistante

Arôme et goût

Pomme

Informations détaillées

Volume 720
Taille((longueur, largeur et hauteur)) 7.5 x 7.5 x 29.5 mm
Poids 1.2 kg
Ingrédient 米、米麹、水
Région Shimane
Degré alcoolique 16%vol.
Degré de saké ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". ±+4
Acidité ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". +1.5
Taux de polissage ??Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". 50%
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*Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.

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Avis sur SakeYours Review ? ? Cette page affiche les avis publiées sur SakeYours, l'application mobile dédiée au saké.

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