Plumity White avec saké Liqueur de prune (720ml)

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¥4,800

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Récompense :

Concours national de l'umeshu 2017, médaillé de bronze dans la catégorie des sakés à la prune

Concours international de Lyon 2019, médaillé d'argent dans la catégorie des spiritueux

Le Plumity White est un authentique umeshu, fabriqué par un cultivateur de prunes, avec de généreuses quantités de fruit macérées dans un saké ginjō. Les grosses prunes Nankō, bien mûres et de la plus haute qualité, ont été récoltées à la main puis incorporées à du saké ginjō de la maison Takagaki, située à Aridagawa, dans le département de Wakayama. Ce ginjō se caractérise par son magnifique arôme de ginjō et la douceur de son goût ; le nom Plumity White fait référence à la couleur blanche et pure du riz à saké. Son goût moelleux et agréable en bouche s'harmonise parfaitement avec le fruité des prunes Nankō, pour une saveur profonde et rafraîchissante. Cet umeshu est très apprécié dans le monde entier, puisqu'il a remporté en 2019 une médaille d'argent dans la catégorie des liqueurs et spiritueux lors du Concours international de Lyon, la ville de la gastronomie.

À propos de la marque Plumity :

Une gamme d'umeshu distillée par un cultivateur de prunes à Minabe, dans le district de Hidaka (dép. de Wakayama), la plus grande zone de production prunifère du Japon. Sa qualité de producteur lui permet d'utiliser des prunes Nankō bien mûres de la plus haute qualité, pour un excellent produit valorisant au maximum la saveur du fruit.

Note :

- Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.

Températures recommandée

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

Type

Marque

  • Liqueur de saké

Apparence

  • Clarté

    Transparence

    Flou

  • Couleur

    Incolore

    Brun foncé

  • Consistance

    Soyeux

    Rugueux

Caractéristique de l’arôme

  • Intensité

    Faible

    Forte

Caractéristiques du goût

  • Léger / Puissant

    Léger

    Puissant

  • Doux / Sec

    Doux

    Sec

  • Simple / Complexité

    Simple

    Complexité

  • Acide

    Faible

    Forte

  • Umami

    Faible

    Forte

  • Finale

    Finale faible

    Finale persistante

Arôme et goût

Pomme

Informations détaillées

Volume 720
Taille((longueur, largeur et hauteur)) 8.8 x 8.8 x 29.8 mm
Poids 1.1 kg
Ingrédient 米、米麹、水
Région Wakayama
Degré alcoolique 11%vol.
Degré de saké ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". ±
Acidité ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial".
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*Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.

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Avis sur SakeYours Review ? ? Cette page affiche les avis publiées sur SakeYours, l'application mobile dédiée au saké.

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