Sachihime Karakuchi Junmai (720ml)

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¥1,320

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Le Junmai Dry de Sachihime est un saké de type junmai élaboré à partir de la variété de riz alimentaire Sagabiyori cultivée dans le département de Saga. Il dégage un arôme fruité de melon ; son goût en bouche est plein, sec et bien défini. Froid, il offre du retour et une note finale rafraîchissante, mais nous vous recommandons également de le déguster chaud : il a en effet remporté une médaille d'or au Concours national des sakés chauds (2017), seule compétition au monde à évaluer le goût des sakés chauffés.

À propos de la marque Sachihime :
Sachihime tire son nom de l'espoir de son fondateur : voir sa fille unique heureuse en grandissant. Comme le suggère cette appellation de « princesse heureuse », Sachihime produit des sakés doux, ronds et agréables à boire. Avec leur goût dont on se lasse pas, ses junmai d'accompagnement se marient par ailleurs très bien avec toutes sortes de plats.

Accord suggéré par le sakéificateur :
Huîtres crues

Note :
Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.  

Températures recommandée

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

Type

Marque

  • Bodaimoto
  • Filtre-presse

Apparence

  • Clarté

    Transparence

    Flou

  • Couleur

    Incolore

    Brun foncé

  • Consistance

    Soyeux

    Rugueux

Caractéristique de l’arôme

  • Intensité

    Faible

    Forte

Caractéristiques du goût

  • Léger / Puissant

    Léger

    Puissant

  • Doux / Sec

    Doux

    Sec

  • Simple / Complexité

    Simple

    Complexité

  • Acide

    Faible

    Forte

  • Umami

    Faible

    Forte

  • Finale

    Finale faible

    Finale persistante

Arôme et goût

Pomme

Informations détaillées

Volume 720
Taille((longueur, largeur et hauteur)) 7.8 x 7.8 x 29.5 mm
Poids 1.2 kg
Ingrédient 米、米麹、水
Région Saga
Degré alcoolique 15%vol.
Degré de saké ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". ±8
Acidité ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". 2
Taux de polissage ??Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". 75%
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*Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.

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Avis sur SakeYours Review ? ? Cette page affiche les avis publiées sur SakeYours, l'application mobile dédiée au saké.

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