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  • X3 Rosé trois fois koji (riz rouge) Junmai non-réduit (720ml)

X3 Rosé trois fois koji (riz rouge) Junmai non-réduit (720ml)

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¥2,280

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 Le Three Times Kōji rosé de X3 est un saké de type junmai non dilué, élaboré à partir de riz rouge et d'une triple quantité de kōji. Le riz rouge, ou « riz ancien », est l'ancêtre de notre riz actuel ; il présente une valeur nutritive plus élevée que celle du riz blanc moderne, avec davantage de vitamines et minéraux. Créé en tirant parti de la saveur complexe et de la pigmentation du riz rouge, ce saké offre une belle couleur rosée naturelle et douce. La puissance de la fermentation induite par la triple dose de kōji fait ressortir avec force l'umami du riz rouge, offrant une douceur modérée, une belle netteté et une acidité douce et rafraîchissante, semblable à celle de la fraise. Vous apprécierez également sa saveur d'intensité fluctuante, ainsi que la complexité de sa note finale. Un saké flamboyant, à déguster pur, on the rocks ou en cocktail de champagne, allongé d'un tiers d'eau gazeuse.

À propos de la marque X3 :
Une gamme de junmai qui rehausse l'umami du riz grâce à une triple quantité de kōji. Ce généreux emploi du kōji condense la structure chimique de l'umami, apportant de riches variations gustatives à vos plats. Des raretés exclusives à une distillerie toujours en recherche de nouvelles saveurs.

Accords suggérés par le producteur :
Fromages de type parmesan, desserts.

Note :
- Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.  

Températures recommandée

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

Type

Marque

  • Bodaimoto
  • Filtre-presse

Apparence

  • Clarté

    Transparence

    Flou

  • Couleur

    Incolore

    Brun foncé

  • Consistance

    Soyeux

    Rugueux

Caractéristique de l’arôme

  • Intensité

    Faible

    Forte

Caractéristiques du goût

  • Léger / Puissant

    Léger

    Puissant

  • Doux / Sec

    Doux

    Sec

  • Simple / Complexité

    Simple

    Complexité

  • Acide

    Faible

    Forte

  • Umami

    Faible

    Forte

  • Finale

    Finale faible

    Finale persistante

Arôme et goût

Pomme

Informations détaillées

Volume 720
Taille((longueur, largeur et hauteur)) 8.0 x 8.0 x 27.0 mm
Poids 1.1 kg
Ingrédient 米、米麹、水
Région Akita
Degré alcoolique 17%vol.
Degré de saké ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". ±-22
Acidité ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". +2.4
Taux de polissage ??Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". 70%
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*Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.

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Avis sur SakeYours Review ? ? Cette page affiche les avis publiées sur SakeYours, l'application mobile dédiée au saké.

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