Yamabuki saké vieilli mariage (720ml)

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¥2,160

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L'Aged-Sake Blend de Yamabuki est un saké doux obtenu par le mélange d'un jeune saké de l'année et d'un saké laissé vieillir pendant vingt ans. Bien qu'il soit presque transparent et discrètement parfumé, le saké de garde présente une saveur unique. Vous apprécierez l'équilibre exquis entre son arôme léger, mûr, et la pointe d'umami résultant du processus de maturation. D'un prix raisonnable pour un vieux saké, voici l'occasion idéale de vous initier au monde merveilleux des sakés millésimés. Que vous le buviez frais, à température ambiante, tiède ou chaud, chaque dégustation vous procurera de nouvelles sensations gustatives en fonction de sa température de consommation.

À propos de la marque Yamabuki :
Profitant pleinement du climat unique d'Akita, développée avec un savoir-faire minutieux et vieillie pendant de nombreuses années, cette gamme de sakés matures approfondit encore un peu plus l'umami du riz caractérisant le saké japonais grâce à un processus de fabrication complexe, presque spirituel. La belle couleur ambrée dont ses sakés se parent, leur arôme corsé et leur saveur profonde se combinent pour une expérience à savourer avec tous les sens.

Accords suggérés par le producteur :
Toute la cuisine japonaise, jusqu'aux plats de viande.

Note :
- Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.  

Températures recommandée

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

Type

Marque

  • Bodaimoto
  • Filtre-presse

Apparence

  • Clarté

    Transparence

    Flou

  • Couleur

    Incolore

    Brun foncé

  • Consistance

    Soyeux

    Rugueux

Caractéristique de l’arôme

  • Intensité

    Faible

    Forte

Caractéristiques du goût

  • Léger / Puissant

    Léger

    Puissant

  • Doux / Sec

    Doux

    Sec

  • Simple / Complexité

    Simple

    Complexité

  • Acide

    Faible

    Forte

  • Umami

    Faible

    Forte

  • Finale

    Finale faible

    Finale persistante

Arôme et goût

Pomme

Informations détaillées

Volume 720
Taille((longueur, largeur et hauteur)) 8.0 x 8.0 x 27.0 mm
Poids 1.1 kg
Ingrédient 米、米麹、水
Région Akita
Degré alcoolique 17%vol.
Degré de saké ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". ±+1
Acidité ? ?Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". +1.3
Taux de polissage ??Japanpage:Sake est un service intégré qui se spécialise dans les boissons alcoolisées japonaises et propose "la narration + la CE transfrontalière + la livraison internationale de petits lots". Il attire l'attention en tant que service innovant sans précédent tel que "introduction de produit basée sur l'histoire", "acceptation d'une commande directe du client", "approvisionnement direct auprès d'une brasserie de saké", "expédition directe du Japon", "envoi aérien de petits lots" et "prix ​​du produit uniforme mondial". 70%
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*Nous ne vendons pas de boissons alcoolisées aux mineurs.

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Avis sur SakeYours Review ? ? Cette page affiche les avis publiées sur SakeYours, l'application mobile dédiée au saké.

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