霞城寿 つや姫 純米吟醸 (720ml) 寿虎屋酒造

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¥1,740

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山形県が誇る県開発《特A》食味米、炊いてほれぼれ、冷めてもおいしい「つや姫」を純米酒大賞純米吟醸の部、最高金賞受賞蔵が純米吟醸酒に仕上げました。お燗でほれぼれ、冷やして美味しい日本酒です。 情緒あふれる、山寺・山形紅花文化を象徴とする 日本遺産・日本農業遺産のテロワールを大切に、江戸享保年間から三百年脈々と続いてきた技術研鑽で米の特徴を上手く捉えた事がポイント! 伝統の酒造りと近代酒造技術を駆使し、酒質は一段とグレードアップ。 自慢の仕込み水蔵王山系伏流水(軟水)は、 蔵王連峰の樹氷(Snow Monster)をはじめとする雪解け水が 長い歳月をかけて花崗岩地層に浸透、約400年の時を経て 出来上がった地下水脈から汲み上げた天然水です。 山形県が誇る《特A》食味米「つや姫」100%で醸し出した新しい味わいは、穏やかな吟醸香と甘みと酸味のバランスのとれた、ほんのり甘口なのが特徴的。 国税庁認定地理的表示「GI山形」取得。

おすすめの温度帯

  • 熱燗 (50 - 55℃)
  • 上燗 (45 - 50℃)
  • ぬる燗 (30 - 40℃)
  • 常温 (15 - 20℃)
  • 花冷え (10℃)
  • 雪冷え (5℃)

タイプ

タグ

  • 菩提酛
  • 自動圧搾機

外観

  • 清澄度

    透明

    かすみがある

  • 色合い

    無色

    暗褐色

  • 粘性

    さらっとした

    強い

香りの特徴

  • 香りの強さ

    弱い

    高い

味わいの特徴

  • 味の濃さ

    淡麗

    濃厚

  • 甘辛

    甘口

    辛口

  • 複雑さ

    シンプル

    複雑

  • 酸味

    低い

    高い

  • うまみ

    低い

    高い

  • 余韻

    キレ

    余韻

香りや味わい

りんご

詳細情報

容量 720
サイズ(横 縦 高さ) 7.5 x 7.5 x 30.0 mm
重量 1.2 kg
原材料名 米、米麹、水
生産都道府県 山形県
アルコール度数 16%vol.
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