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MIZUBASHO PURE (360ml) 永井酒造株式会社
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伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵を取り入れた、本格的なスパークリング清酒。
チェリーやライチの香味を持ち、シルキーな泡が妖精のように料理を包み込みます。
構想から10年、数百回にも及ぶ試行錯誤の中、2008年、米の可能性と魅力を引き出し誕生いたしました。
繊細な泡と、沈殿物が全くない澄んだ発泡清酒。
発売以来、フランス等ヨーロッパの三ツ星レストランをはじめ、世界各国のレストランに採用され、
素晴らしいコース料理のスタートを彩っています。
シャンパンのフルート・グラスでいつまでも立ち昇るきめ細かい泡と、
優雅な味をお楽しみください。
おすすめの温度帯
- 熱燗 (50 - 55℃)
- 上燗 (45 - 50℃)
- ぬる燗 (30 - 40℃)
- 常温 (15 - 20℃)
- 花冷え (10℃)
- 雪冷え (5℃)
タイプ


タグ
- スパークリング酒(瓶内二次発酵)
- 速醸酛
- 自動圧搾機
外観
-
清澄度
透明
かすみがある
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色合い
無色
暗褐色
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粘性
さらっとした
強い
香りの特徴
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香りの強さ
弱い
高い
味わいの特徴
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味の濃さ
淡麗
濃厚
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甘辛
甘口
辛口
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複雑さ
シンプル
複雑
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酸味
低い
高い
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うまみ
低い
高い
-
余韻
キレ
余韻
香りや味わい
りんご
詳細情報
容量 | 360 |
---|---|
サイズ(横 縦 高さ) | 7.0 x 7.0 x 26.0 mm |
重量 | 1.3 kg |
原材料名 | 米、米麹、水 |
生産都道府県 | 群馬県 |
アルコール度数 | 13%vol. |
日本酒度
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± |
酸度
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|
精米歩合
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% |

※ 未成年者への酒類販売は行なっていません。
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