陸奥八仙 華想い40 純米大吟醸 (720ml)

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受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 大吟醸部門 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 大吟醸部門 金賞  
International Wine Challenge (IWC)2013 純米大吟醸部門 大会推奨酒

高精米に優れた青森県産の酒米「華想い」を40%まで磨き上げ、八戸・蟹沢地区の名水で仕込んだ純米大吟醸が「陸奥八仙 華想い40 純米大吟醸」です。香りの華やかさと芳醇な味わいが一口目からたっぷり味わえます。純米大吟醸クラスのお酒らしい重厚感と同時に、磨かれたことによる清涼感があり、甘口主体のお酒でありながら重々しさを感じません。大ぶりのワイングラスにて時間をかけてじっくり味わいたい1本です。世界最高権威を誇るワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019」純米大吟醸部門ゴールド賞をはじめ、数々の受賞歴を誇る本品は、本物を知る人々が認めた飲みごたえのある純米大吟醸です。

蔵元が提案するペアリング
ブルスケッタ、チーズとベーコンのキッシュ、野菜のピクルス、炙り鯖

陸奥八仙ブランドとは
「陸奥八仙」とは、東北地方を指す「陸奥」に、中国の故事「酔八仙(八人のお酒の仙人の物語)」を合わせた名。酒仙の境地で酒を楽しんでほしいとの思いが込められています。フルーティで華やかな香りとフレッシュな味わいが魅力の芳醇旨口の酒です。

おすすめの温度帯

  • 熱燗 (50 - 55℃)
  • 上燗 (45 - 50℃)
  • ぬる燗 (30 - 40℃)
  • 常温 (15 - 20℃)
  • 花冷え (10℃)
  • 雪冷え (5℃)

タイプ

タグ

外観

  • 清澄度

    透明

    かすみがある

  • 色合い

    無色

    暗褐色

  • 粘性

    さらっとした

    強い

香りの特徴

  • 香りの強さ

    弱い

    高い

味わいの特徴

  • 味の濃さ

    淡麗

    濃厚

  • 甘辛

    甘口

    辛口

  • 複雑さ

    シンプル

    複雑

  • 酸味

    低い

    高い

  • うまみ

    低い

    高い

  • 余韻

    キレ

    余韻

香りや味わい

詳細情報

容量 720ml
サイズ(横 縦 高さ) 8.0 x 8.0 x 31.0 cm
重量 1.1 kg
原材料名 米、米麹、水
生産都道府県 青森県
アルコール度数 16%vol.
日本酒度 ? ?マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。 ±-3
酸度 ? ?日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。 +1.4
精米歩合 ??精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を%で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。 40%
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※ 未成年者への酒類販売は行なっていません。

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