七冠馬 一番人気 純米吟醸 (720ml)

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¥2,163

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酒米の王様「山田錦」を50%まで磨いて醸した純米吟醸が「七冠馬 一番人気 純米吟醸」です。豊富な経験と高い技術を誇る出雲杜氏が、山陰地方・奥出雲の清らかな水で仕込んだ本品は、華やかな吟醸香が香り立ち、口に含むと山田錦の米の旨味が感じられ、後味はすっきりとキレがあります。香りと味とキレをバランスよく仕上げた酒です。G1七冠を達成した名馬のオーナー牧場が蔵元と親類という縁から生まれた「七冠馬ブランド」。さらに競馬で最も馬券が売れた馬を称して呼ぶ「一番人気」を冠した縁起のいい酒です。どんな料理にも合わせやすく、食事がより美味しくなる純米吟醸です。

蔵元が提案するペアリング
白身魚の刺身、寿司

七冠馬ブランドとは
G1七冠を達成した、日本競馬史に残る名馬の鮮烈なきらめきにイメージを重ねた酒「七冠馬」。奥出雲の清らかな水と厳選された酒米を、出雲杜氏の伝統の技で仕上げた銘酒です。辛口なのに口あたりがよく、ほのかな香りとキレのある旨味が楽しめます。

おすすめの温度帯

  • 熱燗 (50 - 55℃)
  • 上燗 (45 - 50℃)
  • ぬる燗 (30 - 40℃)
  • 常温 (15 - 20℃)
  • 花冷え (10℃)
  • 雪冷え (5℃)

タイプ

タグ

外観

  • 清澄度

    透明

    かすみがある

  • 色合い

    無色

    暗褐色

  • 粘性

    さらっとした

    強い

香りの特徴

  • 香りの強さ

    弱い

    高い

味わいの特徴

  • 味の濃さ

    淡麗

    濃厚

  • 甘辛

    甘口

    辛口

  • 複雑さ

    シンプル

    複雑

  • 酸味

    低い

    高い

  • うまみ

    低い

    高い

  • 余韻

    キレ

    余韻

香りや味わい

りんご

詳細情報

容量 720ml
サイズ(横 縦 高さ) 7.5 x 7.5 x 29.5 mm
重量 1.2 kg
原材料名 米、米麹、水
生産都道府県 島根県
アルコール度数 16%vol.
日本酒度 ? ?マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。 ±+4
酸度 ? ?日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。 +1.5
精米歩合 ??精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を%で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。 50%
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※ 未成年者への酒類販売は行なっていません。

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SakeYoursのレビュー Review ? ? 日本酒スマートフォンアプリSakeYoursのレビュー情報を反映しています。

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