南部美人 純米大吟醸 (720ml)

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¥5,000

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酒米の王様「山田錦」を35%まで磨いて醸した、南部美人ブランドの最高峰に位置する日本酒が「南部美人 純米大吟醸」です。日本三大杜氏の筆頭「南部杜氏」の洗練された技術と伝統を受け継いだ杜氏と蔵人が、岩手県二戸市の県立自然公園・折爪馬仙峡からの清らかな伏流水を使用し、冬の寒さ厳しい時期に魂を込めて造りだした究極の純米大吟醸です。芳醇な香りと濃密な味わいがバランス良く表現されています。リンゴや洋ナシを思わせる甘い香り、瑞々しくジューシーな味わいは旬の果実を頬張ったような味わいです。旨みと甘味の余韻が長く続きます。世界最大規模の日本酒品評会「SAKE COMPETITION 2018」純米大吟醸部門では1位に輝き、JALのファーストクラスでは機内酒に採用されたこともあるほど、一流の酒を知る人たちに高く評価されている純米大吟醸です。

[南部美人ブランドとは]

「綺麗で美しい酒を造りたい」という造り手の思いと、「南部の国」と称される素晴らしい自然・風土に恵まれた岩手県二戸市を酒に表し、「南部美人」と命名しました。一流杜氏の技と心を受け継ぎ、原料と製造工程にこだわり抜いて醸す、綺麗で美しい酒です。

[蔵元が提案するペアリング]

旬の野菜のてんぷら

[備考]

・未成年者への酒類販売は行なっていません。

・同商品は以下の国・エリアへの配送は行なっていません。

カナダ、アメリカ、メキシコ、韓国、中国、台湾、香港、インドネシア、シンガポール、ベトナム、カンボジア、タイ、オーストラリア、ニュージーランド、UAE、スペイン、ポルトガル、フランス、スイス、イタリア、オランダ、ドイツ、イギリス、ポーランド

おすすめの温度帯

  • 熱燗 (50 - 55℃)
  • 上燗 (45 - 50℃)
  • ぬる燗 (30 - 40℃)
  • 常温 (15 - 20℃)
  • 花冷え (10℃)
  • 雪冷え (5℃)

タイプ

タグ

  • 菩提酛

外観

  • 清澄度

    透明

    かすみがある

  • 色合い

    無色

    暗褐色

  • 粘性

    さらっとした

    強い

香りの特徴

  • 香りの強さ

    弱い

    高い

味わいの特徴

  • 味の濃さ

    淡麗

    濃厚

  • 甘辛

    甘口

    辛口

  • 複雑さ

    シンプル

    複雑

  • 酸味

    低い

    高い

  • うまみ

    低い

    高い

  • 余韻

    キレ

    余韻

香りや味わい

詳細情報

容量 720
サイズ(横 縦 高さ) 8.0 x 8.0 x 28.0 mm
重量 1.3 kg
原材料名 米、米麹、水
生産都道府県 岩手県
アルコール度数 17%vol.
日本酒度 ? ?Japanpage:Sakeは日本産酒類に特化し、「ストーリーテリング+越境EC+国際小口配送」を特徴とした一貫サービスです。「ストーリー性のある銘柄紹介」「購入者からの直接受注」「酒造から直接仕入れ」「日本直送」「小口空輸配送」「世界一律の銘柄価格」という従来にない革新的なサービスとして注目されています。 ±-2
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※ 未成年者への酒類販売は行なっていません。

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