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Party Goddess UZUME for Relaxation Level3 純米大吟醸 (720ml)

¥4,884

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フレンチ、イタリアン、中華に多国籍料理 和食まで国際色に溢れた、私たちの食卓。 そんな食卓でも、美味しく、楽しく口にでき、新しい出逢いになるようなお酒を作りたいと立ち上げたのがこのシリーズ。 Elegant・Traditional・for Relaxation3つのキーワードと色合いで、お酒の味のイメージを表現しています。 マリアージュは、食前酒からデザート 濃厚な料理に酸味の強い料理まで 老舗酒蔵が提案する 新しいスタイルのお酒です。 for Relaxationは、濃厚な甘みと酸味が口の中に広がる極々甘口。 レベル5・3・2の3種類で、デザート酒として、そしてクリームやチーズ、トマトソース、甘酢あんなど酸味や濃厚な味つけの料理との相性が◎ 蔵元から12マイル以内で育てた こだわりの酒米・特別な製法で醸した無加糖の天然・自然派日本酒。米だけで醸したと思えない贅沢な幸せの甘みは、品質等級が高いレベルほど 糖度が高く 甘みと酸味が濃厚な 癒しの酒に。 冷やすとシャープに 熱燗にすると旨味がふくらむボディと甘味 酸味のバランスが印象的な幸福感が広がる酒。 レベル3は、程よい甘酸っぱさが印象的なお酒です。

おすすめの温度帯

  • 熱燗 (50 - 55℃)
  • 上燗 (45 - 50℃)
  • ぬる燗 (30 - 40℃)
  • 常温 (15 - 20℃)
  • 花冷え (10℃)
  • 雪冷え (5℃)

タイプ

タグ

外観

  • 清澄度

    透明

    かすみがある

  • 色合い

    無色

    暗褐色

  • 粘性

    さらっとした

    強い

香りの特徴

  • 香りの強さ

    弱い

    高い

味わいの特徴

  • 味の濃さ

    淡麗

    濃厚

  • 甘辛

    甘口

    辛口

  • 複雑さ

    シンプル

    複雑

  • 酸味

    低い

    高い

  • うまみ

    低い

    高い

  • 余韻

    キレ

    余韻

香りや味わい

詳細情報

容量 720ml
サイズ(横 縦 高さ) 8.0 x 8.0 x 31.0 cm
重量 1.2 kg
原材料名 米・米こうじ
生産都道府県 三重県
アルコール度数 12%vol.
日本酒度 ? ?マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。 ±-50
酸度 ? ?日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。 -
精米歩合 ??精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を%で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。 49%
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※ 未成年者への酒類販売は行なっていません。

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