千の福 味わいの 純米吟醸 (720ml)

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受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 メイン部門 金賞

米、米麹、酵母すべてを広島県産にこだわり、料理に合う純米吟醸を目指して醸した酒が「千の福 味わいの純米吟醸」です。フレンチやイタリアン、もちろん和食にも合う、食中酒として最適な味わいを追求しました。口に含むと穏やかな香りが立ち、フルーティで豊かな旨味となめらかな酸味、キレの良い後口が感じられ、季節の料理の美味しさを引き立てるおいしさが堪能できます。ワイングラスで飲んでおいしい日本酒を選ぶ「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」メイン部門において2年連続で金賞に選ばれているのも納得の、上質な白ワインを思わせる「新しい日本酒」の味わいが楽しめます。

千福ブランドとは
「千福」は、創業者が女性の内助の功を讃えるために母「フク」妻「千登(チト)」の名から命名した「家庭円満の酒」です。さっぱりとしてやや辛口の酒質が特徴です。過去には海軍ゆかりの港町・呉の蔵元が造る海軍御用達の酒となり、現在では日本全国、そして世界で愛飲される酒にまで成長しました。

おすすめの温度帯

  • 熱燗 (50 - 55℃)
  • 上燗 (45 - 50℃)
  • ぬる燗 (30 - 40℃)
  • 常温 (15 - 20℃)
  • 花冷え (10℃)
  • 雪冷え (5℃)

タイプ

タグ

外観

  • 清澄度

    透明

    かすみがある

  • 色合い

    無色

    暗褐色

  • 粘性

    さらっとした

    強い

香りの特徴

  • 香りの強さ

    弱い

    高い

味わいの特徴

  • 味の濃さ

    淡麗

    濃厚

  • 甘辛

    甘口

    辛口

  • 複雑さ

    シンプル

    複雑

  • 酸味

    低い

    高い

  • うまみ

    低い

    高い

  • 余韻

    キレ

    余韻

香りや味わい

りんご

詳細情報

容量 720ml
サイズ(横 縦 高さ) 7.8 x 7.8 x 29.5 cm
重量 1.3 kg
原材料名 米、米麹、水
生産都道府県 広島県
アルコール度数 16%vol.
日本酒度 ? ?マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。 ±4
酸度 ? ?日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。 1.6
精米歩合 ??精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を%で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。 60%
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※ 未成年者への酒類販売は行なっていません。

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