天山スパークリングは、酒造好適米を蛍の名水として知られる天山の湧き水で醸しあげ、更に長時間じっくりと瓶内二次醗酵させ澱引きしました。 熟練の蔵人の高い技術と技で、ひとつひとつ丁寧に造る無添加のスパークリング日本酒は、お米本来のピュアな味わいを生かしたドライで繊細な味わいと、キメ細やかな発泡が作り出す絶妙なバランスを楽しむ新しいスタイルの日本酒です。

おすすめの温度帯

• 熱燗 (50 - 55℃)
• 上燗 (45 - 50℃)
• ぬる燗 (30 - 40℃)
• 常温 (15 - 20℃)
• 花冷え (10℃)
• 雪冷え (5℃)

タイプ

タグ

• スパークリング酒（瓶内二次発酵）
• 速醸酛
• 自動圧搾機

外観

• 清澄度

  透明

  かすみがある

• 色合い

  無色

  暗褐色

• 粘性

  さらっとした

  強い

香りの特徴

• 香りの強さ

  弱い

  高い

味わいの特徴

• 味の濃さ

  淡麗

  濃厚

• 甘辛

  甘口

  辛口

• 複雑さ

  シンプル

  複雑

• 酸味

  低い

  高い

• うまみ

  低い

  高い

• 余韻

  キレ

  余韻

香りや味わい

りんご

詳細情報