鈿女 Elegant 純米大吟醸 (720ml)

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¥4,356

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地元・三重県産の米・酵母・水で醸し、「料理と合わせる純米酒」シリーズとして酒宴の女神を冠した純米大吟醸が「鈿女 Elegant 純米大吟醸」です。冬期には厳寒な季節風「鈴鹿おろし」が吹きおろす伝統的な寒造りに適した環境の中、地元・三重の豊かな自然に育まれたこだわりの原材料を用いて、少量小仕込みの手造り中心の酒造りで醸しています。本品は、最初に嗅いだふくよかで穏やかな香りのイメージがそのまま口に入ってきて広がる素直な酒で、甘めでしっかりと旨味があるエレガントな一本です。前菜に合わせたり、食前酒として楽しんだりするのがおすすめです。甘みがありながらも、香りと味わいが穏やかであるため、何杯でも飲み続けられる純米大吟醸です。

鈿女ブランドとは
地元の氏神であり芸の神でもある「天鈿女命(あめのうづめのみこと)」にちなんで名付けた地酒。地元・三重が育んだ米・酵母・水にこだわり、少量小仕込みで醸した香りが穏やかでしっかりと旨味が感じられる酒です。

おすすめの温度帯

  • 熱燗 (50 - 55℃)
  • 上燗 (45 - 50℃)
  • ぬる燗 (30 - 40℃)
  • 常温 (15 - 20℃)
  • 花冷え (10℃)
  • 雪冷え (5℃)

タイプ

タグ

外観

  • 清澄度

    透明

    かすみがある

  • 色合い

    無色

    暗褐色

  • 粘性

    さらっとした

    強い

香りの特徴

  • 香りの強さ

    弱い

    高い

味わいの特徴

  • 味の濃さ

    淡麗

    濃厚

  • 甘辛

    甘口

    辛口

  • 複雑さ

    シンプル

    複雑

  • 酸味

    低い

    高い

  • うまみ

    低い

    高い

  • 余韻

    キレ

    余韻

香りや味わい

詳細情報

容量 720ml
サイズ(横 縦 高さ) 8.0 x 8.0 x 31.0 cm
重量 1.2 kg
原材料名 米、米麹、水
生産都道府県 三重県
アルコール度数 15%vol.
日本酒度 ? ?マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。 ±-6
酸度 ? ?日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。 -
精米歩合 ??精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を%で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。 50%
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※ 未成年者への酒類販売は行なっていません。

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