米鶴 まほろば 純米 (720ml) 米鶴酒造

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¥1,418

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高畠町酒米研究会が栽培する「出羽の里」を原料として、高畠町の優良な食材の料理で味覚で鍛えられた蔵人により、旨味と切れを両立させ、地元の食材・料理に抜群の相性を見せる純米酒です。 第3者機関が山形県の推奨産品を認定する「山形セレクション」認定商品。日本酒GI山形認証商品。 「まほろば」とは、すばらしい場所を意味する言葉。原典は古事記、日本書紀に望郷歌の中で使われています。高畠とまほろばの関係は、山形県の歌人結城哀草果が1900年代に置賜地方を詠んだ短歌によるものです。高畠町は1960年代から、観光キャンペーンで「まほろばの里」のキャッチフレーズを使用しています。米鶴で「まほろば」を商品名に使用し始めたのもこのころからです。

おすすめの温度帯

  • 熱燗 (50 - 55℃)
  • 上燗 (45 - 50℃)
  • ぬる燗 (30 - 40℃)
  • 常温 (15 - 20℃)
  • 花冷え (10℃)
  • 雪冷え (5℃)

タイプ

タグ

  • 菩提酛
  • 自動圧搾機

外観

  • 清澄度

    透明

    かすみがある

  • 色合い

    無色

    暗褐色

  • 粘性

    さらっとした

    強い

香りの特徴

  • 香りの強さ

    弱い

    高い

味わいの特徴

  • 味の濃さ

    淡麗

    濃厚

  • 甘辛

    甘口

    辛口

  • 複雑さ

    シンプル

    複雑

  • 酸味

    低い

    高い

  • うまみ

    低い

    高い

  • 余韻

    キレ

    余韻

香りや味わい

りんご

詳細情報

容量 720
サイズ(横 縦 高さ) 8.0 x 8.0 x 30.0 mm
重量 1.1 kg
原材料名 米、米麹、水
生産都道府県 山形県
アルコール度数 15%vol.
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※ 未成年者への酒類販売は行なっていません。

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