千代结 SORAH 气泡 (720ml)

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¥4,800

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获奖
与红酒杯很搭的日本酒大奖 2019 Sparkling SAKE 部类 金奖

“千代缘 SORAH Sparkling”是使用鸟取县产的酿酒米、引入瓶内二次发酵工艺酿造的正宗起泡清酒。“SORAH”含有“美丽的极光”“朝霞下的星”的意味,酿酒者希望酿造出让人联想到这样清澈的梦幻般美景的酒。该酒选用了鸟取县本地产的米和米曲,以及中国山脉流淌的略软的清冽泉水,经长时间低温发酵酿造而成。酒中绝不添加其他物质和碳酸气,是一款采用香槟酿造工艺,经瓶内二次发酵酿造而成的无沉淀的正宗起泡清酒。它带有爽口的酸味和淡淡的米香,清淡却又回味悠长,气泡在口中自然绽放的感觉也是一种美妙享受。这款由 150 年余年的传统酿酒工艺和革新的技术融合而成的起泡清酒,无论是用来干杯还是作为佐餐酒都是不二之选。

酒厂推荐搭配
搭配生牡蛎享用。  

千代缘品牌介绍
“千代缘”含有祝愿人们永远幸福美满的意味。该品牌的酒是始终将味道置于首位、以“正宗”“安心”“健康”为口号的酒厂,严选鸟取县本地产的米和米曲,以及中国山脉本地的略软的泉水酿造的日本美酒。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

苹果、哈密瓜

详细资料

容量 720ml
尺寸(宽/长/高) 8.5 x 8.5 x 32.0 mm
重量 1.6 kg
原料名称 大米、米曲、水
生产县 鸟取县
酒精度 12%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 ±-2
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 1.9
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 %
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*我們不向未成年人出售酒精飲料。

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