春鹿 吟丽 纯米吟醸 (720ml)

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¥1,796

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获奖
用葡萄酒杯品评美味日本酒大赛2017、2018 主部门 金奖
Kura Master2017 纯米部门 铂金奖

“春鹿 吟酿 纯米吟酿”是将有着酒米之王称号的“山田锦”研磨至60%后酿制而成的纯米吟酿酒。使用的是大吟酿也使用的吟酿用自家酒厂酵母,是非常奢侈的酿造方式。 这款酒有着春鹿品牌特有的馥郁吟酿香,可以品尝到温和的大米甘甜。并且入喉畅快无比,是非常容易入口的美酒。无论作为冷酒饮用,还是常温、温热等各种温度饮用,都很美味,是春鹿纯米吟酿酒的新款经典酒。它在用葡萄酒杯品评美味日本酒大赛“The Fine Sake Awards Japan”2017、2018年连续两年获得金奖。此外,它也入选了法国最权威日本酒大赛“KURA MASTER”纯米部门的铂金奖(最高奖)等,是在世界范围内获得超高评价的纯米吟酿酒。

酿酒厂推荐搭配菜肴
由于是有着馥郁香味的酒,因此适合使用大叶、树芽、花椒、罗勒叶等香草及梅子的料理。此外,它还有着浓郁的味道,与加入了生姜提升美味的料理也是绝配。烤蟹肉、虾滑、酒蒸蛤蜊(配树芽)、九眼独活树芽拌笋、柚子胡椒烤土鸡、梅肉拌水煮海鳗、生姜拌鱿鱼

春鹿的品牌介绍
在日本酒发祥地奈良,传统制法“南都诸白”的高品质酒一直流传至今。将严选的原料米按照“高精白”的标准进行研磨,酿造出口味清爽,入口醇厚,同时具有馥郁酒香,后味清爽的美酒。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

苹果、草莓

详细资料

容量 720ml
尺寸(宽/长/高) 7.5 x 7.5 x 31.0 cm
重量 0.8 kg
原料名称 大米、米曲、水
生产县 奈良县
酒精度 15%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 ±-1
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 1.4
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 60%
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