HINEMOS 9时 纯米大​​吟醸 原酒 (500ml)

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¥8,369

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获奖
International Wine Challenge (IWC)2019 纯米大吟酿部门 铜奖

“HINEMOS 9点 纯米大吟酿 原酒”,是下午9点想喝的、衬托主菜的纯米大吟酿。是一款配合饮用时间段造出的日本酒,在下午9点,是适合搭配主菜的一款珍品。它特有的菠萝和洋梨的香味,是酵母在特殊条件下发酵时产生的。为了最大程度发挥酵母的潜力,奢侈地仅使用了酒米之王“山田锦”的纯净部分,通过巅峰技艺打造而成。它馥郁的香味可以让人联想到南国的水果,入口后香气瞬间膨胀开来,余韵长久不散。它的口感柔和,柔滑的鲜甜味道在口中四溢。后味中的酸味最后带来爽快的印象,非常适合主菜的肉料理与使用了黄油和奶油的料理。是一款正好可以衬托晚餐的华丽纯米大吟酿。

酿酒厂推荐搭配菜肴
烤牛肉片、黄油系鱼料理

HINEMOS的品牌介绍
是为了让日本酒成为更加贴近生活的存在,而根据“饮酒时间段”提供的日本酒品牌。“HINEMOS”是“终日”的意思,这其中蕴含了适合“终日”也就是“全天时间”的不同时间段享用日本酒的想法。以“时间”为概念的时尚设计也是其魅力所在。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

详细资料

容量 500ml
尺寸(宽/长/高) 6.0 x 6.0 x 29.5 mm
重量 0.5 kg
原料名称 大米、米曲、水
生产县 神奈川县
酒精度 15%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 ±
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 40%
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*我們不向未成年人出售酒精飲料。

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