今锦 中川村之玉子 特别纯米 (720ml)

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¥1,560

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  [获奖]
International Wine Challenge (IWC)2019 纯米部门 铜奖
“今锦 中川村Tamako 特别纯米”是将当地培育的酒米长野县中川村产“美山锦”研磨至59%,并采用传统酿酒方法“酒槽压榨”的特别纯米酒。“酒槽压榨”是在细长的酒槽中堆叠数层装有醪的酒袋,盖上盖子慢慢加压压榨制酒的方法,是一种传统技法。通过这样下工夫压榨出的酒,可以品尝出无杂味的日本酒本来的味道。它是一款略微辛口,增加了爽快口感的酒。酒名“中川村Tamako”,指的是在加盟“日本最美乡村”联盟的中川村水田中生息的“蝌蚪”,寄托了希望客人们在想起美好田园风景的同时品味美酒的愿望。
[今锦的品牌介绍]
酒厂先祖中有位参与业余相扑的“横纲”,“今锦”的名称便来自于他的力士艺名。在拥有南阿尔卑斯山麓大自然以及优质泉水的土地上,是使用当地的酒米,并采用传统酿酒方法“酒槽压榨”结合最新的技术精心酿制而成的日本酒。
[备注]
・我们不会向未成年人销售酒类商品。
・该商品无法配送至以下国家及地区。
德国、台湾、新加坡、香港  

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

  • 菩提酛
  • 自动罐装机

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

苹果

详细资料

容量 720
尺寸(宽/长/高) 7.0 x 7.0 x 30.0 mm
重量 1.2 kg
原料名称 米、米麹、水
生产县 長野県
酒精度 17%vol.
日本清酒度 ? ?Japanpage:Sake是一个专门研究日本酒类的综合服务,并具有「讲故事+跨境EC +国际零售送货」的功能。拥有「有故事的产品介绍」,「从购买者直接订购」,「从清酒厂直接购买」,「从日本直接运送」,「零担空运」和「世界统一产品价格」等等的前所未有的创新服务,引起了人们的关注。 ±+1.5
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