今锦 梅酒 (500ml)

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¥1,452

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“今锦 梅酒”是由在世界级大赛中获得超高评价的创业112年的老字号日本酒制造商酿造而成,是在日本酒中浸渍南阿尔卑斯山麓伊那谷特产“龙峡小梅”的梅酒。在加盟“日本最美乡村”联盟的中川村收获的龙峡小梅,其特点是颗粒虽小但有着高品质的厚实果肉。作为基酒的日本酒,是以阿尔卑斯山麓的优质泉水与当地产酒米为原料,通过煞费苦工的传统技艺“酒槽压榨”一滴一滴地压榨而成。通过手工将梅子一颗颗去核,在没有杂味的日本酒中精心酿成这款梅酒。酒与梅子、冰糖的味道恰到好处,您可以品尝到十分芳醇的口感。

今锦的品牌介绍
酒厂管理者的先祖之中有位业余相扑的横纲,“今锦”的名字就源自这位横纲的艺名。在南阿尔卑斯山麓的自然环境与优质泉水滋养恩惠的土地上,使用本地的酒米,将传统的“酒槽压榨”和最新技术相结合,是一款精心酿造的日本酒。  

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

苹果

详细资料

容量 500ml
尺寸(宽/长/高) 6.5 x 6.5 x 30.0 mm
重量 1 kg
原料名称 米、米麹、水
生产县 长野县
酒精度 12%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 ±
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 %
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*我們不向未成年人出售酒精飲料。

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