Joppari 华想 纯米大吟醸 原酒 (720ml)

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¥3,840

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获奖
International Wine Challenge (IWC)2018 纯米大吟酿部門 金奖
用葡萄酒杯品评美味日本酒大赛2017 大吟酿酒部门 金奖
International Wine Challenge (IWC)2016 纯米大吟酿部門 金奖
International Wine Challenge (IWC)2016 纯米大吟酿部門 优胜奖
International Wine Challenge (IWC)2014 纯米大吟酿部門 金奖

“Joppari 华思 纯米大吟酿 原酒”是使用青森县产最高级酒米品种“华想”酿制而成的纯米大吟酿酒。它是将“华想”奢侈地研磨至40%,并用青森县产酵母“Mahoroba华酵母”与世界遗产白神山地的地下伏流水酿制而成的。将其通过低温发酵,在酒窖中长期放置以调节口味,是一款青森当地的至尊美酒。优雅的香气与大米的美味完美融合,您可以品味到非常浓郁的口感。它在世界最高权威的葡萄酒品评会“International Wine Challenge 2018”的纯米大吟酿部门获得金奖,是代表日本的纯米大吟酿。

Joppari的品牌介绍
“Joppari”是青森当地津轻方言“顽固者”的意思,是以酿制辛口美酒为标榜起名的清淡型辛口酒。由于使用了强力酒曲,因此口感虽然清淡,饮用后口中却充满浓郁的味道。无论喝多少次都不会腻,是一款让人可以尽情享用的美酒。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

苹果

详细资料

容量 720ml
尺寸(宽/长/高) 8.2 x 8.2 x 27.5 cm
重量 1.2 kg
原料名称 大米、米曲、水
生产县 青森县
酒精度 16%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 ±-1
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 1.3
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 40%
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*我們不向未成年人出售酒精飲料。

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