胜山 鸰 纯米吟醸 原酒 (720ml) 仙台伊澤家勝山酒造

  • 胜山 鸰 纯米吟醸 原酒 (720ml)
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¥4,200

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 [获奖]
Kura Challenge2019 纯米吟酿组 白金奖

精选仙台当地的酒米和水,并通过将酒米分装至布袋中并悬挂在酒槽内的传统方法细心酿造出的浓醇甜口的清酒,便是“胜山 鸰 纯米吟酿 原酒”。这种低酒精度的酒将如同甜瓜般令人愉悦而优雅的水果香气,以及大米那甜蜜而又丰腴的美味充分展现了出来。由于它以与菜肴搭配为目的酿造而成,提高了鲜味的主要成分氨基酸的含量,因此非常适合搭配调味充分或采用浓厚酱汁烹调而成的肉类菜肴,或是开胃酒和甜品。这款纯米吟酿酒在由世界各国专业侍酒师担任评委的欧洲最古老的清酒评比“London Sake Challenge 2019”中,赢得了纯米吟酿组的头奖——白金奖,在世界标准下取得了优异的成绩。
[什么是胜山品牌]
“胜山”是一个继承了320余年传统的清酒品牌。关于它的名称由来,一种说法是源于武士的“取得像山一样多的胜利”理论,而另一种说法则是源于江户初期(17世纪)时女性的时尚发型“胜山髷”。这种在一个酒罐中经由一周时间慢慢发酵后酿造而成的佳酿,口感十分具有深度。
[酒藏主的推荐搭配]
生火腿、奶油芝士
[备注]
・我们不向未成年人出售酒精饮料。
・JapanPage不提供将本产品配送至以下国家或地区的服务。
加拿大、美国、墨西哥、多米尼加共和国、韩国、香港、台湾、泰国、越南、马来西亚、柬埔寨、新加坡、德国、瑞士、奥地利、英国、法国  

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

  • 菩提酛
  • 自动罐装机

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

苹果

详细资料

容量 720
尺寸(宽/长/高) 8.5 x 8.5 x 29.5 mm
重量 1.2 kg
原料名称 米、米麹、水
生产县 宮城県
酒精度 12%vol.
日本清酒度 ? ?Japanpage:Sake是一个专门研究日本酒类的综合服务,并具有「讲故事+跨境EC +国际零售送货」的功能。拥有「有故事的产品介绍」,「从购买者直接订购」,「从清酒厂直接购买」,「从日本直接运送」,「零担空运」和「世界统一产品价格」等等的前所未有的创新服务,引起了人们的关注。 ±-35
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精米歩合 ??Japanpage:Sake是一个专门研究日本酒类的综合服务,并具有「讲故事+跨境EC +国际零售送货」的功能。拥有「有故事的产品介绍」,「从购买者直接订购」,「从清酒厂直接购买」,「从日本直接运送」,「零担空运」和「世界统一产品价格」等等的前所未有的创新服务,引起了人们的关注。 55%
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