喜多屋 苍田 特别纯米 山廃 (720ml)

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¥1,620

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[获奖]

International Wine Challenge (IWC)2018 纯米部类 银奖

International Wine Challenge (IWC)2017 纯米部类 大赛推荐酒

“喜多屋 苍田 特别纯米 山废”100% 使用福冈县丝岛本地产的最优质酿酒米“山田锦”酿造,是通过“一次加热装瓶贮藏”方式突显鲜榨风味的特别纯米酒。“一次加热装瓶贮藏”指的是为了突显刚榨好的新鲜风味而将生酒装瓶后,小心翼翼地对每一瓶酒进行加热杀菌,随后立即冷却并进行低温贮藏。贮藏前的一次加热(装瓶的生酒),可以让酒香更加浓郁,且能够保持酒的新鲜度和品质。本酒从山废酒母到醪经过了 2 个月的长时间低温发酵,可以品尝到清新爽口的酸味。此外,山废酿造工艺带来的与众不同的酸味和丰富的口感也能很好地衬托出菜肴的味道。它与肉类等重口味菜肴尤其相配,可以称得上是“肉食系纯米酒”。

[喜多屋品牌介绍]

“喜多屋”既是品牌名也是酒厂的商号,它含有“通过酒来传递人间喜乐”的含义。创业以来,经营者恪守“老板应当亲自酿酒”的家规约 200 年,由经营者、技术人员和酿酒工组成的团队充分发挥技术和经验,满腔热情地酿造美酒。

[备注]

・不向未成年人销售酒类商品。

・该商品不配送至下列国家和地区。

美国、中国、韩国、香港、新加坡、马来西亚、越南、泰国、澳大利亚、新西兰、菲律宾、台湾

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

  • 菩提酛
  • 自动罐装机

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

苹果

详细资料

容量 720
尺寸(宽/长/高) 28.0 x 20.0 x 30.0 mm
重量 7.2 kg
原料名称 米、米麹、水
生产县 福岡県
酒精度 15%vol.
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精米歩合 ??Japanpage:Sake是一个专门研究日本酒类的综合服务,并具有「讲故事+跨境EC +国际零售送货」的功能。拥有「有故事的产品介绍」,「从购买者直接订购」,「从清酒厂直接购买」,「从日本直接运送」,「零担空运」和「世界统一产品价格」等等的前所未有的创新服务,引起了人们的关注。 60%
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*我們不向未成年人出售酒精飲料。

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