水芭蕉 Dessert Sake 贵醸酒 (200ml)

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¥3,655

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获奖
International Wine Challenge (IWC)2018 陈酒部门 铜奖

“水芭蕉 Dessert Sake”是出于“将日本酒放在餐后享用”的理念,经过7年岁月完成的水芭蕉品牌的贵酿酒。贵酿酒,是日本酒制造的三段酿制中,将最终阶段的酿制水用日本酒取代的奢侈制法酿出的酒。它被定位为“与贵腐葡萄酒匹敌的高级日本酒”。这款酒在冰温的冷藏柜熟成5年以上,入口的瞬间,有着完熟甜瓜般的香味,还能感受到浓郁的鲜甜味道。与芝士、鹅肝、巧克力、冰淇淋可谓绝配。是一款可以在餐后慢慢品尝的日本酒。

 酿酒厂推荐搭配菜肴
冰淇淋、芝士

水芭蕉的品牌介绍
将在尾濑大地过滤出的纯净天然水酿出的酒,以该地群生的美丽花朵“水芭蕉”命名。使用了最高级的酒米“山田锦”和当地川场村产大米,有着水果般馥郁的香气与优雅柔和的味道。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

香蕉、哈密瓜、荔枝、其他

详细资料

容量 200ml
尺寸(宽/长/高) 5.0 x 5.0 x 22.0 cm
重量 0.5 kg
原料名称 大米、米曲、水
生产县 群马县
酒精度 17%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 -
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 -
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 -
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*我們不向未成年人出售酒精飲料。

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