南部美人 纯米大吟醸 (720ml)

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¥5,000

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“南部美人 纯米大吟酿”是将酒米之王“山田锦”研磨至35%酿制出的南部美人品牌最巅峰的日本酒。由继承了日本三大杜氏之首“南部杜氏”精炼的技艺与传统的杜氏和藏人,使用了岩手县二户市县立自然公园折爪马仙峡的清澈伏流水,在冬季寒冷的时期精心酿制出这款至尊纯米大吟酿。它有着芳醇的香气与浓密的口味,口感十分均衡。苹果和洋梨般的甘甜香味、水润多汁的味道如同正大口咬着时令果实一般美味。鲜甜的余韵长久不散。它曾在世界最大规模的日本酒品评会“SAKE COMPETITION 2018”的纯米大吟酿部门获得第1名,也曾被采用作为JAL头等舱的机内酒,是一款获得业内人士赞誉的纯米大吟酿。

[南部美人的品牌介绍]

“南部美人”的名称,源自酿酒师“想要造出纯净美酒”的念想,也由于它是有着绝美自然风土环境的“南部之国”——岩手县二户市的代表性酒。是一款继承一流杜氏的技术与诚意,在原料与制造工序上精益求精酿造而成的纯净美酒。

[酿酒厂推荐搭配菜肴]

时令蔬菜的天妇罗

[备注]

・我们不会向未成年人销售酒类商品。

・该商品无法配送至以下国家及地区。

加拿大、美国、墨西哥、韩国、中国、台湾、香港、印度尼西亚、新加坡、越南、柬埔寨、泰国、澳大利亚、新西兰、UAE、西班牙、葡萄牙、法国、瑞士、意大利、荷兰、德国、英国、波兰

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

详细资料

容量 720ml
尺寸(宽/长/高) 8.0 x 8.0 x 28.0 mm
重量 1.3 kg
原料名称 大米、米曲、水
生产县 岩手县
酒精度 17%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 ±-2
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 1.3
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 35%
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*我們不向未成年人出售酒精飲料。

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