津轻海峡 正宗米焼酎40度 (700ml)

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¥2,760

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“津轻海峡 本格米烧酒40度”仅以青森县产大米为原料进行蒸馏,再用法国产的蒸馏锅进行再蒸馏。正是通过如此费工夫的再蒸馏工序,日本酒生产者创造出了这款40度的烈性烧酒。用法国进口的白兰地(干邑)蒸馏锅进行再蒸馏,由此打造出洋酒般的醇厚风味和浓稠口感。尽管500L原液只能产出100L原酒,却几乎不另加水,酿制出的本格米烧酒毫无杂味,有着大米天然的圆润口感。加冰或直饮可让其风味更为突出。同时由于米香浓烈,搭配以酱油为基底调味的和食等也可谓相得益彰。

关于津轻海峡品牌
以位于日本本州最北端的青森与北海道间的海峡——“津轻海峡”命名的米烧酒。自如运用日本酒生产者所拥有的技术酿出的米烧酒,能最大限度凸显出大米本真的鲜美,让人尽享浓郁风味。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

苹果

详细资料

容量 700ml
尺寸(宽/长/高) 7.8 x 7.8 x 23.5 cm
重量 1 kg
原料名称 米、米麹、水
生产县 青森县
酒精度 40%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 -
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 -
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 -
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