梅乃宿 梅酒 (720ml)

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¥1,219

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“梅乃宿梅酒”是将奈良县西吉野产的梅子用梅乃宿清酒浸泡而成的梅酒。同时使用日本代表性品牌梅子的“青梅”和“完熟梅”,720ml就要用掉约6个梅子,将梅子的芬芳和鲜美牢牢锁在酒中。将历时两年左右才酿成的梅酒适度混合,便造就了这款口感高雅而轻盈的梅酒,让清酒特有的浓郁风味和梅子的香气、清爽相互交融。冰镇、直饮或者加冰都不在话下,天冷时也可以加热享用。用“生酛、山废造”(以手工制造酒母的酿酒制法)制法费时费力精心酿制的梅乃宿日本酒,再融入吉野梅子的香气和滋味,堪称梅酒之典范。

关于梅乃宿品牌
酿造于所谓“清酒发源地”奈良的美酒,余韵深远悠长、令人愉悦。所产清酒采用费时费力的传统制法“生酛、山废造”,独特的风味正是其魅力所在。品牌在坚持高精白度、固守手工制法的同时,也不断探索着日本清酒新的可能性。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

详细资料

容量 720ml
尺寸(宽/长/高) 8.4 x 8.4 x 28.0 cm
重量 1.1 kg
原料名称 米、米麹、水
生产县 奈良县
酒精度 12%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 -
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 -
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 -
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