X3 麹三倍酿造 纯米 原酒 (720ml)

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¥1,693

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“X3 酒曲三倍酿造 纯米 原酒(720ml)”是一款使用秋田县产食味米“MENKOINA”和正常三倍量的酒曲酿造而成的纯米酒。通过酒曲的发酵之力,将如同营养满分的甘酒(被称为“能喝的点滴”)一般的效果,以及米饭的美味中的甜味发挥了出来。您可以品尝到纯米酒特有的将大米的美味成分浓缩后所带来的醇厚且丰富的滋味。它与白葡萄酒一样,具有较高的酸度,并且甜味和酸味之间的平衡也恰到好处。它具有令人耳目一新的清爽甜味,既可以搭配鱼类菜肴或肉类菜肴品尝,也可以餐后当作鸡尾酒享用,还可以兑苏打水饮用,是一款适合各类场合的美味佳酿。

酒藏主的推荐搭配
它适合搭配肉类菜肴、芝士,以及使用酱汁的味道较重的餐品。

X3品牌介绍
通过使用正常三倍量的酒曲令大米的美味更上一层楼,从而酿造出的纯米酒。用量奢毫的酒曲能够带来浓缩的美味成分,从而令餐品的味道和层次更为丰富。它是追求新口味美酒的酒藏(酿酒厂)所独有的佳品。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

详细资料

容量 720ml
尺寸(宽/长/高) 8.0 x 8.0 x 27.0 mm
重量 1.1 kg
原料名称 大米、米曲、水
生产县 秋田县
酒精度 17%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 ±-22
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 +2.3
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 70%
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