米鹤 特别纯米 (180ml)

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¥518

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【米鹤 特别纯米】是2012年崭新发展的【马路马斯米鹤】的经典酒,将山形县产酒造优质米研磨至60%进行酿造。【马路马斯米鹤】符合时代需求,是不断追求日本酒的美味与乐趣的限定商品,旨在让每个人都能感受到简单美味的日本酒,是一款极重视品质的酒。使用自然资源丰富的当地优良食材制作的菜肴,来历练自己味觉的酿酒师,其所酿之酒同时兼顾了美味与清爽口感,非常适合搭配当地食材和菜肴。这是一款美味的特别纯米酒,其品质可以达到展现酒乡山形县优质日本酒的【地理性表示GI山形】以及【山形遴选】的认定之酒的程度。

酿酒师推荐的搭配菜品
筑前煮、鲭鱼味噌煮、烤鸡肉串、汉堡包、奶油炖鸡肉、青椒肉丝、煎饺 

米鹤的品牌介绍
“米鹤”的名字源自“仿若行礼的稻穗之姿”,以及当地民间传说《仙鹤报恩》,包含了“希望此酒可以传达感恩之情,饱含真心”的理念。此酒以“从制作大米开始的酿酒”为基本理念,使用当地产的大米,将香气、美味、清爽口感完美融合,是一款具有清爽醇香口感的日本酒。

推荐温度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

类型

标记

外観

  • 澄清度

    透明

    有阴霾

  • 颜色

    无色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香气特征

  • 香度

    微香

    很香

味道特征

  • 清淡 / 浓郁

    清淡

    浓郁

  • 甜 / 辣

  • 简单 / 复杂

    简单

    复杂

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 余韵

    无余韵

    很有余韵

香气和味道

详细资料

容量 180ml
尺寸(宽/长/高) 5.5 x 5.5 x 17.5 mm
重量 0.4 kg
原料名称 大米、米曲、水
生产县 山形县
酒精度 17%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数,据说数字越小越甜,越大越辣。 ±+2
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数,与味道,甜度和辣度密切相关。 +1.3
精米歩合 ??精米是指从糙米上刮下表面层的米,精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽,多留米的味道变有滋味。 60%
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*我們不向未成年人出售酒精飲料。

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