霞城壽 精選 純米吟醸 (720ml)

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¥1,681

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獲獎
2017全美日本酒歡評會 純米部門 金獎
2016全美日本酒歡評會 純米部門 金獎
2015全美日本酒歡評會 純米部門 金獎
2014全美日本酒歡評會 純米部門 銀獎  

將山形縣開發的適合釀酒米(酒造好適米)「出羽之里」研磨至55%,再以山形酵母及飽含大自然力量的天然水「藏王雪融水」悉心釀製出的純米酒,便是「霞城壽 純米」。由傳統釀酒廠運用現代釀酒技術製成的這款酒,濃醇且香氣、風味均衡。此酒無論在酒米、酵母、釀造水均充分發揮山形的風土條件,亦是獲表彰縣內優秀日本酒的「地理標示GI山形」、「山形精選」認證的酒款。另外,此酒亦在日本國外歷史最悠久的日本酒品評會「全美日本酒評鑑會」上,連續4年榮獲金獎,是深獲世界高度好評的純米酒。

釀酒人的佐餐建議
義式薄片冷盤、壽司、生牡蠣、炸雞、芙蓉蛋  

霞城壽品牌介紹
「霞城壽」一名由山形城的通稱「霞之城」與吉祥字「壽」組合而成。是一款以優質酒米與藏王山系的伏流軟水(藏王雪融水)釀成的日本酒。由創業達300年的傳統釀酒廠運用現代釀酒技術釀出的涓滴美酒,能讓您感受到無比的幸福。

推薦溫度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

類型

標記

外観

  • 澄清度

    透明

    有陰霾

  • 顏色

    無色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香氣特徵

  • 香度

    微香

    很香

味道特徵

  • 清淡 / 濃郁

    清淡

    濃郁

  • 甜 / 辣

  • 簡單 / 複雜

    簡單

    複雜

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 餘韻

    無餘韻

    很有餘韻

香氣和味道

蘋果

詳細資料

容量 720ml
尺寸(寬/長/高) 7.5 x 7.5 x 30.0 mm
重量 1.2 kg
原料名稱 大米、米曲、水
生產縣 山形県
酒精度 15%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 ±1
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 1.5
精米歩合 ??精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 55%
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*我们不向未成年人出售酒精饮料。

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