喜多屋 純米大吟醸 雫搾 (720ml)

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¥3,960

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[獲獎紀錄]

International Wine Challenge (IWC)2019 純米大吟釀部門 大會推薦酒

International Wine Challenge (IWC)2018 純米大吟釀部門 大會推薦酒

International Wine Challenge (IWC)2017 純米大吟釀部門 大會推薦酒

「喜多屋 純米大吟釀 滴搾」是將產自釀酒廠所在地福岡縣糸島的釀酒用米「山田錦」精米至剩下 39% ,並採用不施加任何壓力的「滴榨法」製作而成的大吟釀。釀酒廠位於九州首屈一指的穀倉地區,並使用源自釋迦岳、御前岳的清澈溪流「矢部川」的清冽地下伏流水做為釀製用水。此酒款於極為寒冷的環境下進行釀造,並以像是照顧自己的孩子一般小心地使其發酵,再以「滴榨法」取出酒液,釀製過程極為仔細,並以手工作業花費大量工夫釀製而成。是能夠讓人享受到華美並帶果香的香氣及豐富的風味,極為珍貴的純米大吟釀。此酒款為數量有限的珍稀逸品。

[喜多屋品牌介紹]

「喜多屋」這個品牌名稱亦為釀酒廠的商號,包含著「希望能透過酒來傳達更多喜悅」的志向。自釀酒廠創業以來的約 200 年間,由經營者、技師、釀酒工構成的團隊遵守「一家之主應自行釀酒」的家規,活用技術與經驗,並抱持著熱情從事釀酒作業。

[備註]

・本店不販售酒類商品給未成年者。

・本商品不提供寄往下述國家或地區之寄送服務。

美國、中國、韓國、香港、新加坡、馬來西亞、越南、泰國、澳洲、紐西蘭、菲律賓、台灣

推薦溫度

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類型

標記

外観

  • 澄清度

    透明

    有陰霾

  • 顏色

    無色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香氣特徵

  • 香度

    微香

    很香

味道特徵

  • 清淡 / 濃郁

    清淡

    濃郁

  • 甜 / 辣

  • 簡單 / 複雜

    簡單

    複雜

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 餘韻

    無餘韻

    很有餘韻

香氣和味道

詳細資料

容量 720
尺寸(寬/長/高) 29.0 x 19.0 x 31.0 mm
重量 7.6 kg
原料名稱 大米、米曲、水
生產縣 福冈县
酒精度 15%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 ±+2
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 +1.3
精米歩合 ??精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 39%
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*我们不向未成年人出售酒精饮料。

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