鈿女 優雅 純米大吟醸 (720ml)

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¥4,356

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「鈿女 優雅 純米大吟醸」以產自釀酒廠所在地三重縣的米、酵母、水釀製而成,是在「搭配料理的純米酒」系列當中被稱為酒宴女神的純米大吟釀。冬季時,寒冷的季風「鈴鹿山風」會從高山吹往釀酒廠所在地三重;釀酒廠便是在這種適合傳統的「寒造」釀酒法的環境中,使用三重的豐饒自然所孕育的精選原料,以手工為主且少量小批次的方式來釀酒。本商品是款相當「表裡如一」的酒,一開始會先聞到馥郁且溫和的香氣,且入口後在口中顯現的風味更能延續這份印象,是偏甜且擁有紮實鮮味,相當優雅的一款酒。建議搭配前菜或是做為餐前酒品嘗。這款純米大吟釀雖有甜味,但香氣與風味皆相當溫和,是款會讓人想一杯接一杯不斷品飲的酒。

鈿女品牌介紹
以釀酒廠所在地的氏神(守護某一地域的神祇)兼技藝之神「天鈿女命 (Amenouzumenomikoto) 」之名命名的在地酒款。此品牌的酒堅持使用產自釀酒廠所在地三重縣的米、酵母、水,以少量小批次的方式釀製,香氣溫和,且能感受到紮實的鮮味。

推薦溫度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

類型

標記

外観

  • 澄清度

    透明

    有陰霾

  • 顏色

    無色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香氣特徵

  • 香度

    微香

    很香

味道特徵

  • 清淡 / 濃郁

    清淡

    濃郁

  • 甜 / 辣

  • 簡單 / 複雜

    簡單

    複雜

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 餘韻

    無餘韻

    很有餘韻

香氣和味道

詳細資料

容量 720ml
尺寸(寬/長/高) 8.0 x 8.0 x 31.0 mm
重量 1.2 kg
原料名稱 米・米こうじ
生產縣 三重県
酒精度 15%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 ±-6
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。
精米歩合 ??精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 50%
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*我们不向未成年人出售酒精饮料。

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