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X3 玫瑰 麹三倍釀造 (紅米) 純米 原酒 (720ml)

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¥2,280

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「X3 玫瑰 三倍麴釀造(紅米) 純米 原酒」是用紅米和一般釀酒的三倍麴量釀成的純米酒。紅米又稱古代米,是米的祖先,它含有比現代白米更多的維他命與礦物質,是營養價值很高的米。酒廠利用它的複雜風味和紅色系色素,釀造出一款具有自然柔和玫瑰色的酒。透過三倍麴量的發酵力量,強烈而徹底地帶出紅米鮮味,讓飲用的人可以品嘗到適度的甜味、如草莓般柔和清爽的酸味,以及美好的銳利口感,甚至還能感受到味道的起伏以及帶有複雜性的餘韻。這是一款華麗的酒,可以冷飲、加冰飲用,或是以七比三的比例加入氣泡水,當成香檳雞尾酒來享用。

酒廠提出的搭配建議
起司類如帕馬森乳酪等 甜點類

關於 X3
這款純米酒所使用的麴量是正常的三倍,讓米的鮮味更加凸顯。藉由大量使用麴,讓濃縮的鮮味成分為料理的味道帶來更豐富的變化。是追求釀出新滋味的酒廠才有的逸品。

推薦溫度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

類型

標記

外観

  • 澄清度

    透明

    有陰霾

  • 顏色

    無色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香氣特徵

  • 香度

    微香

    很香

味道特徵

  • 清淡 / 濃郁

    清淡

    濃郁

  • 甜 / 辣

  • 簡單 / 複雜

    簡單

    複雜

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 餘韻

    無餘韻

    很有餘韻

香氣和味道

詳細資料

容量 720ml
尺寸(寬/長/高) 8.0 x 8.0 x 27.0 mm
重量 1.1 kg
原料名稱 大米、米曲、水
生產縣 秋田県
酒精度 17%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 ±-22
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 +2.4
精米歩合 ??精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 70%
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*我们不向未成年人出售酒精饮料。

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