米鶴 偷吟醸 大吟醸 (180ml)

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¥764

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所獲獎項
特選街出版 日本酒大賽1993 普通吟釀類第1名
特選街出版 日本酒大賽1991 普通吟釀類 第1名
特選街出版 日本酒大賽1987 普通吟釀類 第1名

「米鶴 偷盜 大吟釀」為酒莊自古以來傳說中的「絕不拿出家門的秘藏吟釀酒」。傳說中,沉睡在酒莊內,絕不拿出家門的秘藏吟釀酒被竊賊悄悄偷走,拿到市場上販賣後,這頂級美酒才被人們所廣為流傳。採用山形縣高畠町生產的酒米「美山錦」,磨製到50%後釀造而成的本產品,具有宛如青蘋果或鳳梨一般的特殊香味與柔和口感,帶有彈性的輕巧風味也是一大特色。本產品為自1980年代起便發售的長青商品,總共曾獲得3次評鑑市面上酒品的「全國日本酒大賽」的吟釀酒類第一名的榮譽,頗受日本國內的好評。提供小瓶裝,價格實惠,方便您親身品評。

酒莊所建議的搭配
野菜天婦羅、酒蒸蛤蜊、各式生魚片、葡萄酒蒸白身魚、奶油花枝燒、生春捲、冬瓜蟹肉溜、八寶菜 

關於品牌──米鶴
「米鶴」這個名字源自於「如同在鞠躬一般的稻穗」及當地流傳的民間故事「鶴的報恩」,蘊含著「想使所釀的酒永保我們真摯的心意及感謝」的想法。提供以「從栽種稻米的步驟開始釀酒」為本,使用當地採收的稻米,香氣、口感及後勁的平衡都恰到好處,風味清爽的日本酒。

推薦溫度

  • Atsukan (50 - 55℃)
  • Jokan (45 - 50℃)
  • Nurukan (30 - 40℃)
  • Room temperature (15 - 20℃)
  • Hanabie (10℃)
  • Yukibie (5℃)

類型

標記

外観

  • 澄清度

    透明

    有陰霾

  • 顏色

    無色

    深棕色

  • 黏度

    不黏

    很黏

香氣特徵

  • 香度

    微香

    很香

味道特徵

  • 清淡 / 濃郁

    清淡

    濃郁

  • 甜 / 辣

  • 簡單 / 複雜

    簡單

    複雜

  • 酸度

    微微

    很有

  • 滋味

    微微

    很有

  • 餘韻

    無餘韻

    很有餘韻

香氣和味道

詳細資料

容量 180ml
尺寸(寬/長/高) 5.5 x 5.5 x 17.5 mm
重量 0.4 kg
原料名稱 大米、米曲、水
生產縣 山形県
酒精度 15%vol.
日本清酒度 ? ?表示日本清酒的甜度和辛辣度的指數,據說數字越小越甜,越大越辣。 ±+3
酸度 ? ?表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指數,與味道,甜度和辣度密切相關。 +1.2
精米歩合 ??精米是指從糙米上刮下表面層的米,精米歩合是碾磨後剩餘的米的百分比。碾磨的米來製成的日本酒清味道變清爽,多留米的味道變有滋味。 50%
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*我们不向未成年人出售酒精饮料。

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